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Lessa gli spinaci in poca acqua con il sale.
Scolali e strizzali un pò.
In una larga padella fai imbiondire l'aglio nell'olio,
poi eliminalo, unisci gli spinaci e falli insaporire.
In un padellino fai tostare nel burro il sesamo, uniscilo
agli spinaci con il gruviera grattuggiato ed un po' di
pepe.
Mescola, controlla di sale e servi.
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