|
|
In una larga padella metti ad aprire le cozze e le vongole con aglio e prezzemolo tritato.
Lessa separamente il polpetto, i calamari e i gamberetti.
A cottura taglia a pezzi il polpo, i calamari ad anelli, sguscia i gamberetti.
Unisci il tutto nel tegame assieme alle cozze ed alle vongole, aggiungi le olive, il prezzemolo sminuzzato, l' olio, spruzza con succo di limone e mescola bene.
Servi freddo in un grande piatto da portata guarnendo con filetti di prezzemolo e fettine di limone.
|